Ученые начали кормить коров водорослями

Когда коровы переваривают клетчатку, в их желудке образуется метан — опасный парниковый газ. При отрыжке и метеоризме он попадает в атмосферу и усугубляет глобальное потепление — метан в 30 раз сильнее, чем углекислый газ, удерживает тепло.

Ученые из Калифорнийского университета ради эксперимента пять месяцев кормили животных водорослями. В итоге выяснилось, что из-за новой диеты коровы выделяют на 82% меньше метана. Сейчас исследователи пытаются установить, сколько именно водорослей будет достаточно для такого эффекта.

Кажется, теперь ради спасения экологии можно и не отказываться от мяса.