В сыре компании «Сыр Стародубский» нашли лекарство, вызывающее слепоту

В сыре лидера рынка сыродельных предприятий России ТНВ «Сыр Стародубский» найдено лекарство клозантел, вызывающее у людей слепоту. Об этом говорится на сайте Россельхознадзора.

Клозантел широко применяется в ветеринарии при лечении рогатого скота, однако для человека он крайне вреден. Специалисты Россельхознадзора утверждают, что «Сыр Стародубский» не дождался полного выведения лекарства из организма животных, из-за чего вещество попало в сыр.

Также производителя уличили в использовании микробной трансглютаминазы, или же «мясного клея». Препарат используют для улучшения товарного свойства продукта, однако его применение запрещено в России из-за недоказанной безопасности.

Помимо «Сыра Стародубского», нарушения обнаружены в продукции ИП Нуртазаева Е. Б. из Астраханской области. В изготовленном предпринимателем масле нашли бактерии группы кишечной палочки.

Ранее в Дальневосточном федеральном университете во Владивостоке произошло массовое отравление. От норовируса пострадали по меньшей мере 14 студентов.