Ученые опровергли миф о том, что кофе повышает риск аритмии
Кофе придает нам заряд бодрости и энергии, помогает сконцентрироваться и начать рабочий день. Не факт, что это так — некоторые исследования считают, что это самовнушение. При этом многие считают, что кофеин — психостимулятор, и не важно, в чем он содержится: в кофе, в чае или в энергетиках — он повышает риск развития сердечной аритмии. Мнение есть, но стопроцентных доказательств нет.
Четыре года почти 400 тысяч людей проводили эксперимент
Кардиологи из Калифорнийского университета Сан-Франциско в США проверили, правда ли кофе может нарушить работу сердца и привести к аритмии. Также ученые проверили, влияет ли на это генетика, ведь у кого-то метаболизм кофеина лучше, у кого-то хуже.
Для этого ученые изучили данные 2006-2018 годов по почти 400 000 взрослых людей, чей средний возраст был 56 лет. Женщин было больше половины от общего числа участников. В среднем наблюдения длились четыре с половиной года.
Люди, конечно, не сами тщательно записывали в тетрадь свои результаты — информацию ученые взяли из Британского Биобанка.
Ученые брали ответы респондентов о том, как они сами оценивали свою тягу к кофе, а также оценивали их генетическую составляющую — есть ли у них набор генов, ускоряющий метаболизм кофе.
Четыре года спустя
Те участники, у кого был ускоренный метаболизм кофеина, потребляли больше кофе.
За четыре года у 16 979 участников развилась эпизодическая аритмия.
Однако кофе оказался ни при чем: ученые не обнаружили никаких доказательств повышенного риска аритмии у людей, у которых на генетическом уровне метаболизм кофеина как-то отличается.
Наоборот — каждая дополнительная чашка кофе в день снижала возникновение сердечных состояний на три процента.
Подробнее о результатах работы в журнале JAMA Internal Medicine.
Конечно, лишь рандомизированное клиническое исследование может окончательно продемонстрировать явные эффекты от потребления кофе или кофеина, но нынешнее исследование не нашло доказательств того, что напитки с кофеином повышают риск аритмии. Антиоксидантные и противовоспалительные свойства кофе могут играть роль, а некоторые свойства кофеина вообще способны защищать от болезней сердца
一 Грегори Маркус, Доктор медицины и профессор отделения кардиологии Калифорнийского университета в Сан-Франциско