Каждый вздох приближает смерть: ученые выяснили, что дыхание ответственно за старение
Ежедневно мы делаем 23 тысячи вдохов. При этом в тело попадает кислород, который питает клетки и помогает им вырабатывать энергию. Однако исследования доказали, что возрастные изменения в организме могут быть связаны с дыханием. Рассказываем, что такое свободные радикалы и почему они губительны для людей.
Почему воздух разрушает наше тело?
Именно кислород служит основным источником свободных радикалов в организме.
Свободные радикалы — это неправильные, испорченные частицы. Их химическая структура нарушена, так как у них есть лишние электроны. Электроны нуждаются в том, чтобы их уравновесили, только тогда молекула гармонизируется. Таким образом, главная задача радикала — восстановить свой баланс и снова стать нормальной молекулой. Этого можно добиться, забрав нужные элементы у других частиц.
В процессе присоединения чужих составляющих молекула, у которой их отобрали, сама перестает быть сбалансированной. Это превращает ее в свободный радикал и процесс повторяется снова. Данный феномен называется окислением. Из-за него рушится целостность предметов, например, новая машина начинает ржаветь. Этот процесс может закончиться полным разрушением объекта.
То же самое происходит и с живой материей, то есть, с нашими телами. При попадании в организм радикалы запускают окислительный процесс. Здоровые клетки постепенно разрушаются и перестают нормально функционировать. В них происходят необратимые изменения из-за повреждений внутренней и внешней структуры. Такие составляющие человека и ответственны за возрастные изменения и многие болезни, которые наступают в старости.
Опасные последствия молекулярных преображений
Мутировавшие клетки непредсказуемы. Например, они могут начать непрерывно делиться и спровоцировать появление раковых опухолей. Измененные нервные клетки, в свою очередь, вызывают деменцию и болезнь Альцгеймера. Хотя ученые не до конца уверены в том, что именно влияет на развитие этих заболеваний, они соглашаются в том, что мутации имеют к ним непосредственное отношение.
Доказано, что артрит и диабет также вызваны клеточными мутациями. Например, митохондриальные формы сахарного диабета связаны с изменениями в паре нуклеотидов. Когда их работа нарушена, организм перестает нормально усваивать сахар, вследствие чего он накапливается и мешает обмену веществ. Помимо типичной симптоматики, такой диабет сопровождается ухудшением слуха.
Другие неприятные последствия реакций свободных радикалов — морщины и холестериновые бляшки. Последние образуются на внутренних стенках кровеносных сосудов. Бляшки могут вырасти настолько, что перекроют кровоток, из-за чего внутренние органы будут получать недостаточно питания. Если же одна из них оторвется, это может спровоцировать инсульт или инфаркт.
Как обезопасить себя
Антиоксиданты могут защитить организм от разрушительных последствий дыхания. Эти вещества способны отдавать свои электроны, не превращаясь в свободные радикалы. Таким образом, высокое содержание антиоксидантов в теле спасает клетки от повреждений. Их можно найти в луке, перце, свекле и красном вине.
К сожалению, корректировка диеты не панацея. Некоторые антиоксиданты плохо усваиваются и могут оказаться бесполезными. Это очень индивидуальный процесс, который все еще мало изучен. Подобрать набор продуктов, подходящий именно вам, можно только экспериментальным путем.