«Все включено» на российском побережье: будут разработаны новые правила безлимитного питания
«Коммерсант» сообщил, что вице-премьер Дмитрий Чернышенко поручил проработать вопрос о внедрении новых правил для оказания гостиничных услуг по системе «все включено». Представитель политика подтвердил изданию, что такой вопрос «давно назрел».
До 5 марта Ростуризм должен будет отчитаться о необходимости введения новых мер по продвижению all inclusive на российском побережье в нацпроект по развитию туризма. В данный момент эксперты полагают, что в разработке отечественной системы «все включено» заинтересованы только те гостиничные комплексы, чей номерной фонд превышает 100-150 единиц.
Российские отели по-разному воспринимают и реализовывают программу all inclusive, считает Ростуризм. Одни предлагают пятиразовое питание, в других можно питаться целые сутки; первые включают алкоголь в меню, вторые — нет. Чтобы избежать различий в предоставляемых услугах, ведомство разработает отдельные правила для двух типов программ: «все включено» и «ультра все включено».
Гендиректор туроператора «Дельфин» Сергей Ромашкин рассказал «Коммерсанту», что на побережьях России в категории all inclusive работают 10–15% средств размещения (средние данные за последние два года). Ромашкин уверен, переход к новым стандартам увеличит стоимость отдыха в отеле на 20–25%.
За 2020 год россияне совершили по стране от 40 до 42 миллионов поездок, что меньше на 35-40% по сравнению с предыдущим годом, об этом свидетельствуют данные Ассоциации туроператоров России. Спрос возрос в такие туристические направления, как Республика Татарстан (+44%) и Республика Алтай (+0,4%).
Отдых по системе «все включено» традиционно ассоциируется с Турцией — авиасообщение со страной, прекращенное из-за пандемии, открылось в августе 2020 года.
Однако «разработчиком» безлимитной системы питания стала не Турция, а Карибские острова: толчком послужил финансовый кризис США в 60-х годах двадцатого века. Тогда в набор включалось трехразовое питание, напитки и несколько видов развлечений.
