Ученые поняли, как растения экономят воду и противостоят засухе

Ответственной за антизасушливый механизм оказалась молекула гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) — органическое соединение и важнейший тормозной нейромедиатор ЦНС человека и млекопитающих, который содержится и в растениях.

У человека и животных эта молекула часто связана с процессами расслабления тормозного медиатора ЦНС. Про ее значение для растений было известно лишь то, что она накапливается в организме растений при стрессе.

На его основе делают пищевую добавку, которую выписывают для лечения умственной отсталости, после инсульта или травм мозга. ГАМК считается древним посредником клеточной коммуникации — он присутствует во всех биологических царствах.

Австралийские и немецкие ученые выяснили, что молекула ГАМК может контролировать размер пор в листьях растений, чтобы снизить потерю драгоценной воды. Чем больше ГАМК накопило растение, тем лучше оно справится с засухой.

Открытие ученых может улучшить урожайность культурных посадок, ведь регуляция отверстий устьичных пор — ключевой фактор, определяющий плодовитость и устойчивость к засухе.

Работа опубликована в журнале Nature Communications