Жирная пища оказалась полезной для мужчин

Диеты с низким содержанием жиров уменьшают уровень тестостерона у мужчин — а это усиливает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и болезни Альцгеймера, выяснили ученые из Вустерского и Уорикского университетов в Великобритании.

В исследовании участвовали 206 человек.

Сначала мужчины придерживались диеты с высоким содержанием жиров — в 40%, а затем с более низким — в 20%. Уровень тестостерона снизился в среднем на 10-15%. Сильнее всего тестостерон понижала вегетарианская диета — на 26%.

Если есть много мононенасыщенных жиров — оливковое масло, авокадо, орехи, то тестостерона вырабатывается больше. Однако полиненасыщенные жиры омега-6, которые содержатся в растительных маслах, могут окисляться и вызывать повреждение клеток, вырабатывающих тестостерон.

Жиры — спорная тема в науке о питании, ведь если их много, то повышается холестерин. Важен тип жиров, которые употребляет в пищу человек, поэтому для уточнения информации нужны дальнейшие исследования.

Подробнее об исследовании в Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology.