Новое соединение позволит создать более экологичные моющие средства

Исследователи идентифицировали новую молекулу, с помощью которой удастся разработать эффективные экологичные чистящие средства, краски, продукты питания и лекарственные препараты.

Результаты научной работы опубликованы в журнале Chemical Science.

Биосурфактанты — основной действующий ингредиент мыла, шампуней и моющих средств, который синтезируют из нефти.

А биосурфактанты, вырабатываемые бактериями, безопаснее и могут заменить синтетические вещества.

Одни из самых безопасных компонентов моющих средств — молекулы рамнолипидов. Они минимально токсично разлагаются. Эти молекулы можно получить даже из промышленных отходов, но для их создания необходима синегнойная палочка — опасная для здоровья человека бактерия.

Специалисты нашли решение — они нашли молекулы, напоминающие рамнолипиды, внутри непатогенной бактерии и химически синтезировали безвредные молекулы — ананатозиды.

Промышленные предприятия уже заинтересовались новыми биосурфактантами, ведь разработка позволяет проще производить подобные вещества в крупных масштабах.