Цены на курятину в России стали расти из-за сокращения предложения

В России цены на мясо бройлера стали расти после длительного периода снижения. Об этом сообщает «Коммерсантъ».

За последнюю неделю февраля куриное крыло подорожало на 3% до 170 руб./кг, голень и фарш — на 2% до 145 руб. и 60 руб. соответственно. Стоимость окорочка и бедра увеличилась на 1% до 150 руб. и 136 руб. При этом цена на филе не изменилась — оно стоит 274 руб./кг.

Повышение стоимости произошло из-за сокращения предложения. По данным «Коммерсанта» в январе 2026 года производство птицы на убой в живом весе снизилось на 4,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Ранее сообщалось, что мясо и колбаса подлежат обязательной маркировке с 1 марта. Это сократит незаконный оборот продукции и позволит потребителям получать всю необходимую информацию о товаре.

Все о социальных процессах, проблемах и событиях — читайте в разделе «Общество» на сайте «Постньюс»