Эксперт Неврединов: семга может подешеветь до 400 руб. за кило

Инициатива правительства РФ, призванная снизить цены на семгу и красную икру до уровня говядины, вполне реализуема — при правильном подходе себестоимость этой премиальной рыбы можно снизить до 300 руб. за килограмм, рассказал «Постньюс» руководитель Евразийского аквакультурного альянса Александр Неврединов.

По словам эксперта, «до 40% стоимости в рыбе составляет корм», поэтому если выращивать рыбу и производить корм для нее будут в России, это существенно снизит на нее цену. По оценке Неврединова, при удачной реализации программы государственного субсидирования розничная стоимость семги может упасть до 400 руб. за килограмм.

Неврединов подчеркнул, что на данный момент в стране нет ни одного питомника семги, и из-за этого российским предпринимателям приходится закупать икру за рубежом. Сейчас в России держатся повышенные цены «ввиду отсутствия спроса на замороженную и превышение спроса над предложением по охлажденной красной рыбе». Что касается цен на красную икру, то они всегда на 10-20% выше, чем на рыбу, но из-за того, что сейчас спрос превышает предложение, ее стоимость сильно завышена, добавил эксперт.

Неврединов также отметил, что питомники лососевых могут стать перспективным вариантом для инвестиций, если предприниматели будут ответственно подходить к ведению бизнеса. По его словам, «если не будет дорогих кредитов, а будут льготные», семга будет стоить, как горбуша.