За год зарплата в российских общепитах выросла на 27%

За год средняя зарплата сотрудников общепитов в России выросла на 27% и теперь составляет 50 тыс. руб. в месяц. Об этом РИАМО сообщили в пресс-службе «Авито Работа».

Больше всего в течение года росли оклады многозадачных специалистов. Так, зарплата поваров-кассиров увеличилась на 46% и составляет 73 тыс. руб., а поваров-мясников — на 37% и теперь их средний месячный доход оценивается в 66 тыс. руб.

Рост зарплат многозадачных специалистов объясняют повышением потока клиентов в заведениях быстрого питания. Таким заведениям остро нужны универсальные работники, берущие на себя полный список задач по обслуживанию.

Средние зарплаты для бариста повысились на 26% за год и достигли суммы в 45 тыс. руб. в месяц. В то же время месячные оклады барменов составляют 45 тыс. руб., что на 16% больше чем годом ранее, однако важно помнить, что в данном показателе не учитываются чаевые.

Ранее Superjob опубликовал исследование, согласно которому курьеры в России получают в среднем на 19% больше, чем дипломированные специалисты. За год месячный оклад доставщиков вырос на 41% и достиг 130 тыс. руб.