Роскачество нашло кишечную палочку в сыре известных производителей

Роскачество выявило кишечную палочку в сыре бри с белой плесенью семи торговых марок. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе организации.

Нарушения обнаружили в продукции брендов «Егорлык молоко», Vitalat, Schonfeld, Treville, «ВкусВилл», Metro Chef и «Городецкая сыроварня». Наличие этой бактерии в сыре недопустимо и говорит о нарушении санитарных норм на производстве.

В организации отметили, что ни один из 20 исследованных образцов не был фальсифицирован и не содержал антибиотиков или консервантов. Однако проблемы с маркировкой выявили у французского сыра Fromager d’Affinos Excellence и еще у семи марок. Ни один из проверенных сыров не смог претендовать на государственный «Знак качества».

Ранее стало известно, что цены на молочные продукты в России за последний год выросли на 24,3%. Сильнее всего подорожали сливочное масло (+38,5%), сметана (+32,8%) и молоко (+23,1%). Твердый сыр за тот же период прибавил в цене 12,7%.