Диетолог Пристанский назвал кальмара доступной альтернативой говядине
Кальмар — недооцененная и более бюджетная альтернатива говядине. Об этом заявил «Радио 1» диетолог Роман Пристанский.
Он отметил, что этот моллюск стоит дешевле мяса, но при этом содержит больше белка. По словам эксперта, такие продукты могут расширять рацион без увеличения затрат.
Диетолог также скептически отнесся к идее введения налогов на «вредные» продукты и субсидий на полезные. Он подчеркнул, что фундаментально делить пищу на «вредную» и «полезную» некорректно, поскольку организм перерабатывает ее в необходимые элементы.
По словам специалиста, здоровое питание основано на балансе и разнообразии. Он отметил, что регулярная смена источников мяса помогает получать больше аминокислот и способствует хорошему самочувствию.
Ранее диетолог Королева заявила, что современные продукты не обеспечивают организм витаминами. Она объяснила, почему здоровый рацион не закрывает потребности организма.
Полезная информация и новости о здоровье и медицине — читайте в разделе «Здоровье» на сайте «Постньюс»
