Средний чек в ресторанах и барах Москвы вырос до 4,2 тыс. рублей

В январе 2026 года средний чек в ресторанах и барах Москвы увеличился на 5% по сравнению с прошлым годом и достиг 4205 руб. Это следует из данных аналитического центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД», с которыми ознакомился «Постньюс».

По данным аналитиков, в период с 1 по 20 января средний чек в московском общепите в целом составил 2042 руб., что на 3% выше уровня прошлого года. При этом покупательский трафик снизился на 9%, а в сегменте ресторанов и баров падение числа посещений оказалось еще более заметным — на 17%.

Отмечается, что после резкого инфляционного роста в 2025 году в начале 2026-го цены в заведениях росли умеренно. На динамику продаж повлияли длинные новогодние выходные и погода, способствовавшая отдыху в закрытых помещениях.

При этом именно в Москве наблюдался более слабый трафик посетителей. Это связано с отъездом горожан на каникулы и сложными погодными условиями, так как обычно большую часть спроса формировали туристы.

Ранее стало известно, что цены на бронирование столиков в московских ресторанах ко Дню святого Валентина доходят до 45 тыс. руб. Из-за праздничного спроса заведения вводят безвозвратные депозиты, объясняя их включением чаевых и комплиментов от ресторана.

Все о социальных процессах, проблемах и событиях — читайте в разделе «Общество» на сайте «Постньюс»