Роскачество обнаружило опасные бактерии в шаурме из Москвы и Петербурга

Эксперты Роскачества обнаружили в шаурме из Москвы и Санкт-Петербурга опасные бактерии, в том числе золотистый стафилококк и кишечную палочку. Как сообщается на сайте организации, образцы для исследования закупались в сетях шаурмичных, магазинах, а также на рынках и маркетплейсах.

Всего Роскачество изучило шаурму 29 торговых марок, 27 из которых не прошли тест на соответствие санитарным нормам по микробиологии. Отмечается, что в шаурме из «Ашана» нашли смертельно опасный золотистый стафилококк S. aureus, а в продукции Chef Doner — листерии.

Кроме того, в шаурме 15 торговых марок (Chef Doner, Ozon fresh, Globus, Restoria, «Добрые съести», Dostaевский, «Вкусвилл», «Кафе кебаб», «Кручу верчу», «Мираторг», «Просто Вася», «Самая вкусная шаурма», «Super кебаб», «Шаверленд», «Шаверно») эксперты выявили кишечную палочку.

Потребителей предупредили, что листерии могут привести к развитию листериоза, а стафилококк — к пищевой токсикоинфекции. Опасные микроорганизмы, в частности, могут содержаться в испорченном соусе. Также в Роскачестве полагают, что инфекция могла попасть в шаурму от зараженных работников пункта питания.