Диетолог Ромашина: покупая конфеты с браззеином, следует сохранять осторожность
Группа компаний «Эфко» начала выпуск производство ингридиентов для с сахарозаменяющим белком браззеином. Диетолог Ольга Ромашина в беседе с «Постньюс» сообщила, что безопасность употребления этого сахарозаменителя окончательно не доказана.
Браззеин, как объяснила Ромашина, это натуральный заменитель сахара, получаемый из африканского растения Pentadiplandra brazzeana. Ученые продолжают исследовать его влияние на организм человека, а о безопасности его потребления сообщают лишь предварительно.
В первую очередь осторожными при употреблении продуктов, содержащих браззеин, следует быть людям с аллергической реакцией на растения. Ромашкина, однако, рекомендует сохранять бдительность даже тем, у кого аллегрии нет.
При выборе сахарозаменителя диетолог советует руководствоваться индивидуальными предпочтениями. «Аспартам обычно не рекомендуется людям с фенилкетонурией, в то время как стевия — натуральный продукт, который считается безопасным», — сказала Ромашина.
Накануне в Госдуме предложили остановить продажу импортной колы в стране. Депутат Дмитрий Гусев заявил, что такая мера обезопасит граждан от употребления напитка с хлоратами, обнаруженными в европейской газировке.
