Врач предупредил о вреде кедровых орехов

Чрезмерное употребление кедровых орехов может привести к неприятным последствиям, таким как головная боль, тошнота и специфическое вкусовое расстройство — «синдром сосны». Об этом РИА «Новости» сообщила врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Людмила Сухорукова.

По словам Сухоруковой, через 12-48 часов после употребления кедровых орехов может развиться «синдром сосны» — вкусовое расстройство, которое проявляется горьким металлическим привкусом во рту и длится от двух до четырех недель. Кроме того, могут появиться диарея, головная боль и тошнота. Горький привкус может усиливаться после еды.

Людям, склонным к аллергии или имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта (например, синдром раздраженного кишечника, гастрит, панкреатит), следует употреблять кедровые орехи с осторожностью. Чтобы снизить риски, врач рекомендует замачивать орехи в теплой воде на ночь.