Диетолог Королева: для выбора спелой клубники понадобится салфетка

В конце мая — начале июня в России начался сезон клубники. Кандидат медицинских наук, диетолог Маргарита Королева рассказала «Радио 1», на что обращать внимание при покупке этой ягоды.

Эксперт советует: разрежьте клубнику пополам и приложите к срезу салфетку. Если она окрасилась в ярко-розовый цвет — это спелая ягода. А вот если следа нет, возможно, ее «подкрасили» для красивого вида.

Также клубника должна быть упругой и целостной, без вмятин и повреждений. Необходимо внимательно рассмотреть каждую ягоду, покрутить ее в руках. Только натуральная клубника подарит витамины и клетчатку, а значит — пользу для организма.